Grappa Mariva
Grappa giovane di Chianti Classico Selezione IL CELLESE
Dalla distillazione in selezione delle sole nostre migliori vinacce di Chianti Classico, sgrondate e non pressate, effettuata a poche ore dalla svinatura con metodo discontinuo artigianale.
Descrizione
Dalla distillazione in selezione delle sole nostre migliori vinacce di Chianti Classico, sgrondate e non pressate, effettuata a poche ore dalla svinatura con metodo discontinuo artigianale.
Distilleria Nannoni Grappe srl · Paganico · Toscana · Italia
Metodo di distillazione: Artigianale, a vapore, colonna discontinua a basso grado.
Il taglio della testa e della coda è effettuato manualmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore Priscilla Occhipinti.
Gradazione alcolica: 42% vol.
NESSUN AROMA AGGIUNTO
Aspetto visivo: trasparente, limpida e brillante.
Sensazioni olfattive: Elegante e di rara complessità. Ricercata nella sua grande immediatezza, offre all’incontro note marcate di mela annurca, mandorla e uva passa, come ad essere protagonista di un salotto raffinato.
La potenza degli aromi che la contraddistinguono è supportata da un inconfondibile richiamo a profumi e sapori delle vendemmie del Chianti, dove immersi in un paesaggio di esclusiva, poetica dolcezza, tradizioni ed antica saggezza si uniscono alla costante ricerca di eccellenza.
Sensazioni gustative: complessa, avvolgente e di rara gentilezza. Lascia il palato in equilibrio. Molto persistente.
Sensazioni retrolfattive: ampia ed elegante, invita ad un nuovo incontro con un soave eco di note fruttate.
Temperatura di degustazione: 18° C (distillato ricco di profumi, peccato penalizzare la nostra capacità di percezione con temperature troppo basse).
"I Tre Classici"
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